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| e_o 发表于 2016-2-14 07:17 只看TA 1楼 |
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[转帖] 爱心吐司的做法 [10P] 1.火腿去皮，切成两半  2. 把半根火腿再切成顶部相连的两半  3. 慢慢把火腿弯成心形，用牙签固定好  4. 平底锅放油，加热，把火腿放进去  5. 鸡蛋打散，加热适量盐  6. 开大火，慢慢把蛋液倒进去  7. 底部煎好后转小火，把上面也慢慢煎熟，用手撒入适量盐。关火，翻面，用余火把上面烘干  8. 吐司切片，把煎好的鸡蛋放在上面即可    烹饪技巧 1、鸡蛋液倒进去之前一定要开大火把锅烧热，鸡蛋液倒进去马上凝固，才不会漏出来。 2、蛋液底部凝固后立刻转小火，才不会烧焦鸡蛋哦。 |
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